スウェーデン人はグリルがお好き

Swedish Summer とは、２週間くらい寒くて雨が降り続けることを指したりしますが、（そのような天気が続くと人々は「典型的なスウェーデンの夏ね」と言う）先週から快晴が続き、猛暑です。　普段の気温が低いので、こちらでは２５度で猛暑。　あづいー。

さて、天気が良い夏の夕方、週末ともなると、スウェーデン人はすぐに屋外でグリル（バーベキュー）をしたがります。　公園やアパートの庭に、公共のグリルが設置してあることもありますし、各家庭には必ずグリルがある程、スウェーデン人はバーベキューが好きなよう。　グリルでリーダーシップを発揮するのは、普段は主体性のない男性陣。　通常は男女同権を強いられているのですが、これは男の仕事だ、とばかり張り切る姿が目に付きます。

夫の実家にも、このようなグリルがあります。　かなり年期が入っています・・・　今時こんなの売ってないよ。　しかし密封度が高いので、火の回りが良く、早く焼ける優れもの。　私はそれよりも、初めて見た時から、この煙突がかわいくて、密かにお気に入り。　グリルするのは、もちろん義父。　（彼は普段から主体性があり過ぎますが。）




本日グリルいたしますのは、ハンバーグ。　しかし、出てきたハンバーグを見てびっくり。　で、でかい・・・（１２５ｇ）　市販の冷凍ハンバーグです。　平べったくて、コチコチに凍っていて、硬そう。



庭に持っていって、７，８分で、焼き上がりを持ってきました。　は、はやい・・・　薄いので、すぐ焼ける。



ハンバーガー用のパンに挟んで、いただきます。　・・・はみ出ています。　だから、このハンバーグ大き過ぎるって。　お味は、一言で表すなら、不味い。　スパイスを振りかけてあるものの、肉に味はなく、ゴムのようまでとはいかなくとも、ジューシーさがなく、噛んでいると、殺伐とした気持ちになります。



お腹が空いていたので、２個食べると言ってしまいましたが、最後の一口が食べられず、夫にあげました。　スウェーデン人は（ついでドイツ人も）、肉が口に入れば、味や食感など、どうでもいいのか！？　ああ、ハングリータイガーのハンバーグが食べたい・・・　（夫も後で同じこと言っていましたが。）