世界のヤンソンさん from Sue' Cafeさん

管理栄養士さん Sueさんのブログ『Sue' Cafe』は、健康的でおいしい献立満載！　私も参考にさせていただいています。　いつもは、こちらから献立のアイデアを盗んでばかりなのですが、今回Sueさんが「ヤンソン氏の誘惑」を作ってくださったとあり、少しは恩返しできたかな〜。

「ヤンソンさん」と一緒に、ひじきやお漬物などのおかずも揃えてあり、日本的ですな。　Sueさんのお料理は、盛り付けも綺麗で、とってもおいしそう。　アンチョビは「近所で売っていた」普通のものだそうですが、じゃが芋と玉葱とアンチョビの組み合わせは、最強で最高においしいんですよね！

Sueさんは陶芸もなさっていて、そちらのお話も興味深いのですが、今はなんと「銅鐸」作りに挑戦なさっている！　銅鑼って・・・　銅鑼の製作過程が、また見逃せません。