ミルク派？ それともダーク派？
駅構内にある、ドイツのパン屋さん。 ドイツ人職人による本物のドイツパンやケーキなどを売っています。 もうすぐポスク（復活祭、イースター）なので、ウサギの形をしたバームクーヘンがあったと、夫が買ってきてくれました。
輪切りにしたバームクーヘンを二つに切り、チョコレートでコーティングし、マジパンで作った顔と尻尾がついています。
動物の形のお菓子って、食べるとき躊躇しますよね。 （鎌倉名物ハトサブレーは、頭から食いつくか、それとも尻尾からか・・・ 子供の頃からの悩みだ。） しかし、真ん中から、ザクッと・・・
ところで、このうさちゃん買ったとき、こんなことがあったのよ、と語ってくれた夫の話。
売り子のドイツ人のおばさんは、スウェーデン語がほとんど話せないので、夫はドイツ語で話していたのですが、ある一言がきっかけで、おばさんは目を細め、夫を見定めるように見ると「あら、あなたドイツ人ね」と断言したという。
ドイツ語を話せるスウェーデン人は多いので、そのことを指しているのではありません。 夫は、自分はドイツとスウェーデンのハーフだと言いましたが、おばさんの説明には、私も唸りました。 なるほどぉ、そうかぁ、まさしく！
おばさんが語った、スウェーデン人とドイツ人の見分け方とは・・・
輪切りにしたバームクーヘンを二つに切り、チョコレートでコーティングし、マジパンで作った顔と尻尾がついています。
動物の形のお菓子って、食べるとき躊躇しますよね。 （鎌倉名物ハトサブレーは、頭から食いつくか、それとも尻尾からか・・・ 子供の頃からの悩みだ。） しかし、真ん中から、ザクッと・・・
ところで、このうさちゃん買ったとき、こんなことがあったのよ、と語ってくれた夫の話。
売り子のドイツ人のおばさんは、スウェーデン語がほとんど話せないので、夫はドイツ語で話していたのですが、ある一言がきっかけで、おばさんは目を細め、夫を見定めるように見ると「あら、あなたドイツ人ね」と断言したという。
ドイツ語を話せるスウェーデン人は多いので、そのことを指しているのではありません。 夫は、自分はドイツとスウェーデンのハーフだと言いましたが、おばさんの説明には、私も唸りました。 なるほどぉ、そうかぁ、まさしく！
おばさんが語った、スウェーデン人とドイツ人の見分け方とは・・・
夏時間 Sommrtid
先日の日曜日、３月２５日から、スウェーデンは（ほとんどのヨーロッパの国が）夏時間になりました。 時計の針を一時間早め、日本との時差は７時間です。
土曜の夜中というか日曜の早朝というか、午前２時ごろ時計の針を１時間進めるようなのですが、通常夜寝る前に、時刻を直しておきます。 それを忘れ、日曜の朝起きてから、時計の針を進めたのがいけなかったのか・・・
今週の私は、時間の感覚が掴めず、なんだか調子がおかしいです。 体内時間が、以前のままなのか、あれっもうこんな時間？などと慌ててしまったり、ボーとしてしまったり。
スウェーデンの日照時間は、日ごとに長くなり、ようやく朝も７時前から明るくなったところ。 しかし１時間早めたため、また暗くなってしまいました。 もう以前のように真っ暗ではないにしろ、お日様をたっぷり浴びないと、目覚めも悪い。 せっかく朝は問題なく起きられるようになったのに、また早起きに苦労することに・・・
日本のニュースで読んだのですが、ロシアではソ連時代に導入した「夏時間」に意を唱える団体もあるとか。 電力消費は減らず、そのかわり、心臓病、自殺、事故死などが増えたそうです。
精神医学の博士によると、ロシアの長い冬の後は、体の器官も弱っていて、時間がずれる影響も大きいのとのこと。 時間のずれへの対応で、ストレスも増えるそうです。
何にでも影響される私は、この記事を読み早速、「私もそうに違いない！」と思ったのでした。
土曜の夜中というか日曜の早朝というか、午前２時ごろ時計の針を１時間進めるようなのですが、通常夜寝る前に、時刻を直しておきます。 それを忘れ、日曜の朝起きてから、時計の針を進めたのがいけなかったのか・・・
今週の私は、時間の感覚が掴めず、なんだか調子がおかしいです。 体内時間が、以前のままなのか、あれっもうこんな時間？などと慌ててしまったり、ボーとしてしまったり。
スウェーデンの日照時間は、日ごとに長くなり、ようやく朝も７時前から明るくなったところ。 しかし１時間早めたため、また暗くなってしまいました。 もう以前のように真っ暗ではないにしろ、お日様をたっぷり浴びないと、目覚めも悪い。 せっかく朝は問題なく起きられるようになったのに、また早起きに苦労することに・・・
日本のニュースで読んだのですが、ロシアではソ連時代に導入した「夏時間」に意を唱える団体もあるとか。 電力消費は減らず、そのかわり、心臓病、自殺、事故死などが増えたそうです。
精神医学の博士によると、ロシアの長い冬の後は、体の器官も弱っていて、時間がずれる影響も大きいのとのこと。 時間のずれへの対応で、ストレスも増えるそうです。
何にでも影響される私は、この記事を読み早速、「私もそうに違いない！」と思ったのでした。
Falukorv を食べました
Falukorv （ファルーコルヴ） が安かったので、久しぶりに買ってみました。 リング状の、でっかいソーセージ。 Falukorv の Falu とは、スウェーデン北部にある町 (Falun) の名前で、そこがこのソーセージ (korv) の発祥地。
なんでも昔、この町は銅の鉱山が栄え、その労働力は雄牛でした。 鉱山での重労働や怪我で亡くなる雄牛たち。 その亡骸でソーセージを作ったところ、評判になりスウェーデン中に Falukorv が広まったということです。
ラベルを見てみると、牛肉だけでなく豚肉も混じっており、肉の割合は６１パーセント。 なので、ちょっとフカフカした歯ざわり。 （図体大きく中身はフカフカって、それはまさしくスウェーデン人！？） これまた、私はおいしいとは思わないけど、スウェーデン人は大好き、という食べ物です。
調理方法は色々。 夫が料理してくれた例を見ると・・・
Falukorv は皮をむき、数センチ感覚で切れ目を入れていきます。 ケッチャプとカラシ（スウェーデンのケッチャプもカラシも甘い・・・ ソーセージは塩っぱい・・・） を交互に、切れ目に絞り入れていきます。
これを200℃のオーブンに入れ、焦げ目が付くくらいに焼いて、出来あがり！ （なんて簡単・・・） 漬け合わせは、もちろん、マッシュドポテト。
なんでも昔、この町は銅の鉱山が栄え、その労働力は雄牛でした。 鉱山での重労働や怪我で亡くなる雄牛たち。 その亡骸でソーセージを作ったところ、評判になりスウェーデン中に Falukorv が広まったということです。
ラベルを見てみると、牛肉だけでなく豚肉も混じっており、肉の割合は６１パーセント。 なので、ちょっとフカフカした歯ざわり。 （図体大きく中身はフカフカって、それはまさしくスウェーデン人！？） これまた、私はおいしいとは思わないけど、スウェーデン人は大好き、という食べ物です。
調理方法は色々。 夫が料理してくれた例を見ると・・・
Falukorv は皮をむき、数センチ感覚で切れ目を入れていきます。 ケッチャプとカラシ（スウェーデンのケッチャプもカラシも甘い・・・ ソーセージは塩っぱい・・・） を交互に、切れ目に絞り入れていきます。
これを200℃のオーブンに入れ、焦げ目が付くくらいに焼いて、出来あがり！ （なんて簡単・・・） 漬け合わせは、もちろん、マッシュドポテト。
Giffler スウェーデン王室ご用達菓子
ヨーロッパにおいて、王室から認定を受けた商品は、王室ご用達というマークが付いています。 通常、高級なものが多いかと思います。
オーストリアでは、DEMEL の超高〜くて、おいし〜い、チョコレートに K.u.K. という称号が付いていました。 そのチョコをしみじみ味わいながら、夫がふと口にした言葉、「外国と比べてみたら、スウェーデンの王室ご用達って、すっごく庶民的じゃない？」
スウェーデンには王室があり、王室ご用達も存在します。 しかし、なかなか手の届かないものではなく、日常手にする、口にするものも多し。
例えば・・・
Pågen の giffler （イッフラー）。 Pågen （ポーゲン）は、ここスコーネにあるパン会社。 そこの商品である giffler は、シナモンロールを一口サイズにしたようなお菓子。
Hovleverantör とは、王室ご用達のこと。 袋にマークが入っています。
私たちは安売り（２つで３０ｋｒ）のとき買いますが、価格は一袋１７〜２０ｋｒ（３００円）前後でしょうか。 ごくごく普通の、誰もが食べる、お茶菓子。 素朴な味わいで、シナモンが苦手でなければ、日本人の口にも合うと思います。
王室ご用達のマークが付いていると、お土産にも良いかと思いますが、giffler の賞味期限は、製造日から１〜２週間なので、長旅のお土産には、向かないかな？
オーストリアでは、DEMEL の超高〜くて、おいし〜い、チョコレートに K.u.K. という称号が付いていました。 そのチョコをしみじみ味わいながら、夫がふと口にした言葉、「外国と比べてみたら、スウェーデンの王室ご用達って、すっごく庶民的じゃない？」
スウェーデンには王室があり、王室ご用達も存在します。 しかし、なかなか手の届かないものではなく、日常手にする、口にするものも多し。
例えば・・・
Pågen の giffler （イッフラー）。 Pågen （ポーゲン）は、ここスコーネにあるパン会社。 そこの商品である giffler は、シナモンロールを一口サイズにしたようなお菓子。
Hovleverantör とは、王室ご用達のこと。 袋にマークが入っています。
私たちは安売り（２つで３０ｋｒ）のとき買いますが、価格は一袋１７〜２０ｋｒ（３００円）前後でしょうか。 ごくごく普通の、誰もが食べる、お茶菓子。 素朴な味わいで、シナモンが苦手でなければ、日本人の口にも合うと思います。
王室ご用達のマークが付いていると、お土産にも良いかと思いますが、giffler の賞味期限は、製造日から１〜２週間なので、長旅のお土産には、向かないかな？
ヨーロッパ ホテル検索 予約サイト
今回のウィーン旅行での滞在先は、このホテル検索サイトで見つけました。
BOOKING.COM
Online Hotel Resavation （オンライン ホテル予約）
一番使いやすく、ホテルの数や種類も豊富だったサイト。 日本語もスウェーデン語も（１５ヶ国語も）揃っているので、言葉の面でも安心。 このサイトで直接予約ができ、支払いは当日ホテルで。
まず、行き先（例：ウィーン）とチェクアウト、チェクインの日付をいれ、「検索」。
ウィーンのホテルリストが出てきます。 そこで「並べ替え」。
私たちは「一番安いダブルのお部屋」で並べ替え。
場所を地図で確認。 いくら安くても、都心から離れていると不便で交通費もかかってしまうので、ロケーションは重要です。 各々のホテルの情報に加え、ユーザーレビューがあり、こちらも大いに参考になります。 平均スコアも出て、分かりやすく、日本語表示だと、日本語のレビューが最初に出てくるので、日本人ならではの意見も必読です。 清潔かどうかは重要ポイント。
夫は「日本人のレビューはおもしろいから」と、わざわざ私に日本語でチェックさせる始末。
滞在先を決めるまで、毎日毎日このサイトとにらめっこしていました。 なかなかおもしろくって、滞在先を決めても、まめにチェックして遊んでいた私。
さて、数日間模索し、ようやく決めた滞在先とは・・・
BOOKING.COM
Online Hotel Resavation （オンライン ホテル予約）
一番使いやすく、ホテルの数や種類も豊富だったサイト。 日本語もスウェーデン語も（１５ヶ国語も）揃っているので、言葉の面でも安心。 このサイトで直接予約ができ、支払いは当日ホテルで。
まず、行き先（例：ウィーン）とチェクアウト、チェクインの日付をいれ、「検索」。
ウィーンのホテルリストが出てきます。 そこで「並べ替え」。
私たちは「一番安いダブルのお部屋」で並べ替え。
場所を地図で確認。 いくら安くても、都心から離れていると不便で交通費もかかってしまうので、ロケーションは重要です。 各々のホテルの情報に加え、ユーザーレビューがあり、こちらも大いに参考になります。 平均スコアも出て、分かりやすく、日本語表示だと、日本語のレビューが最初に出てくるので、日本人ならではの意見も必読です。 清潔かどうかは重要ポイント。
夫は「日本人のレビューはおもしろいから」と、わざわざ私に日本語でチェックさせる始末。
滞在先を決めるまで、毎日毎日このサイトとにらめっこしていました。 なかなかおもしろくって、滞在先を決めても、まめにチェックして遊んでいた私。
さて、数日間模索し、ようやく決めた滞在先とは・・・
Kurkonditorei OBERLAA ウィーン
ウィーン滞在最後の日。 歩き疲れ、カフェにでもと思ったとき、ちょうど目の前に立派なカフェの建物が。 Kurkonditorei OBERLAA。
早速中に入り、２階席へ。 店内は広く、明るく、豪華な造りです。 地下のトイレも煌びやかで清潔。 すごいなぁ、このカフェ。 ところで、Kurkonditorei とあるけど、どういう意味かいな？ Konditorei （コンディトライ、通常カフェも兼ねるケーキ屋さん）は、スウェーデン語でも Konditori 或いは Conditori（コンディトリ）というので分かりますが、その前についている kur って？
夫「Kur はドイツ語で、保養所とかスパという意味。 って、この前この店の前通ったときにも同じこと聞いたから、説明したじゃーん」
へっ！？ （覚えがない・・・）
夫「いいなぁ、方向オンチは。 何度同じところに来ても、初めての来たかのように、新鮮な気持ちで」
・・・嫌味か、それは！？
ケーキの種類は豊富で迷いますが、苺のババロアケーキを注文。 この後、夫はトリュフェル・トルテを追加。
OBERLAA は、ウィーンに数店舗ある、有名人気店のようです。
ウィーン観光に行く前、そして戻ってきてからも、私が楽しみに拝見させていただいているのが、ウィーン暮らす mararinさんの『ウィーンでお散歩！ 〜フォトブログ〜』です。 ウィーンの街並み、日常の写真には、どれも物語性があり、とっても素敵。 私のぶれぶれ写真と大違い。 落ち着いた雰囲気で、しばしウィーンの街角に佇んでいるような気持ちになるブログです。
こちらに、夏限定の「カフェコンディトライ･オーバラーのアイスカフェ」があり、すっごくおいしそ〜う！
早速中に入り、２階席へ。 店内は広く、明るく、豪華な造りです。 地下のトイレも煌びやかで清潔。 すごいなぁ、このカフェ。 ところで、Kurkonditorei とあるけど、どういう意味かいな？ Konditorei （コンディトライ、通常カフェも兼ねるケーキ屋さん）は、スウェーデン語でも Konditori 或いは Conditori（コンディトリ）というので分かりますが、その前についている kur って？
夫「Kur はドイツ語で、保養所とかスパという意味。 って、この前この店の前通ったときにも同じこと聞いたから、説明したじゃーん」
へっ！？ （覚えがない・・・）
夫「いいなぁ、方向オンチは。 何度同じところに来ても、初めての来たかのように、新鮮な気持ちで」
・・・嫌味か、それは！？
ケーキの種類は豊富で迷いますが、苺のババロアケーキを注文。 この後、夫はトリュフェル・トルテを追加。
OBERLAA は、ウィーンに数店舗ある、有名人気店のようです。
ウィーン観光に行く前、そして戻ってきてからも、私が楽しみに拝見させていただいているのが、ウィーン暮らす mararinさんの『ウィーンでお散歩！ 〜フォトブログ〜』です。 ウィーンの街並み、日常の写真には、どれも物語性があり、とっても素敵。 私のぶれぶれ写真と大違い。 落ち着いた雰囲気で、しばしウィーンの街角に佇んでいるような気持ちになるブログです。
こちらに、夏限定の「カフェコンディトライ･オーバラーのアイスカフェ」があり、すっごくおいしそ〜う！
シュテファン寺院の裏で ウィーン
ウィーンの中心にあるシュテファン寺院。
その裏にある、お茶専門店に入ろうとすると、数人の大人に引率された大勢の子供たちが、賑やかに歌をうたっています。
夫「あ、デモしてる」
・・・確かに、スウェーデンでこのような光景を見たら、それはデモでしょうな。 よく保育園や小学校の先生や親が児童を連れて、自治体の政策に対し異議を唱えるデモをしているので。
でもよく見ると、大人も子供も仮装しています。 ちょうどこの日は謝肉祭期間中だったので、その一環だったのかもしれません。 プロテスタントで宗教行事が消えゆくスウェーデンに比べ、カトリックのオーストリアでは、宗教に対する認識の違いも感じました。
場所変わって、こちらは、蝶の温室 (Schemtterlinghaus) 近くで見つけたんですけれど・・・
その裏にある、お茶専門店に入ろうとすると、数人の大人に引率された大勢の子供たちが、賑やかに歌をうたっています。
夫「あ、デモしてる」
・・・確かに、スウェーデンでこのような光景を見たら、それはデモでしょうな。 よく保育園や小学校の先生や親が児童を連れて、自治体の政策に対し異議を唱えるデモをしているので。
でもよく見ると、大人も子供も仮装しています。 ちょうどこの日は謝肉祭期間中だったので、その一環だったのかもしれません。 プロテスタントで宗教行事が消えゆくスウェーデンに比べ、カトリックのオーストリアでは、宗教に対する認識の違いも感じました。
場所変わって、こちらは、蝶の温室 (Schemtterlinghaus) 近くで見つけたんですけれど・・・
オペラ座 ウィーン
オペラ・トイレットだけでなく、本物のオペラ座にも行きました。 Staatsoper （ウィーン国立歌劇場）の公式ウェブサイトを、旅行の１週間ちょい前にチェックしたところ、滞在期間中は、全てソールドアウト。
しかし、当日の開演１時間前に窓口で、天井桟敷のチケットが売り出されます。 １時間半前に行ってみると、すでにオペラ座の建物を半周するほどの、長蛇の列。 でも、せっかくだから買い求めることに。
天井桟敷は場所によって、ほとんど見えず、手前の手摺が人でふさがっていると、後ろの壁にもたれ、音楽を聴いているしかありません。 でも２ユーロなので、オペラ座内部の雰囲気を楽み、素晴らしい音楽に酔いしれ、１幕だけ観て（聴いて）出ることにしました。
心に音楽を満たし、オペラ座を出た私たち。 しかし、その気分をぶち壊すように、オペラ座の目の前に停まっていたのは・・・ ＩＫＥＡのバス。 （私たちに付きまとうスウェーデンの亡霊の一味！）
しかし、当日の開演１時間前に窓口で、天井桟敷のチケットが売り出されます。 １時間半前に行ってみると、すでにオペラ座の建物を半周するほどの、長蛇の列。 でも、せっかくだから買い求めることに。
天井桟敷は場所によって、ほとんど見えず、手前の手摺が人でふさがっていると、後ろの壁にもたれ、音楽を聴いているしかありません。 でも２ユーロなので、オペラ座内部の雰囲気を楽み、素晴らしい音楽に酔いしれ、１幕だけ観て（聴いて）出ることにしました。
心に音楽を満たし、オペラ座を出た私たち。 しかし、その気分をぶち壊すように、オペラ座の目の前に停まっていたのは・・・ ＩＫＥＡのバス。 （私たちに付きまとうスウェーデンの亡霊の一味！）
