Mirabelleのコンポート フタの開け方
ドイツでいただいたお土産、プロッツェ手作りの、Mirabelle（イエロープラム）のシロップ漬け（コンポート）。 開けていただこうとしたところ・・・ ハテ、困った。 どう開けたらいいのか、分からない！
普通このようなガラスの瓶詰めには、フタのところに金具がついていて、その金具を操作することにより、簡単に開閉できますよね！？ しかし、このガラス瓶、そのような金具がない。 フタと瓶の間にゴムが挟まっていて、ピッタリくっついている。 手でひねっても、もちろん、ビクともしない。
「このフタとゴムの間に、ナイフなどを差し込み、空気が入れば、開くのかも」
「瓶ごと熱湯に漬ければ、中の空気が膨張して、開くのかもしれない」
などと、夫とあーだーこーだ言って試そうとしたが、瓶を壊す可能性あり。 「ドイツで貰ったものは、ドイツ人に聞くのが一番だろう」と、夫の実家に持っていくことに。 （どっちみち、義父母と分けようと、開けようとしていたのだし。）
義母には電話で聞いたのだが、開け方が分からなかった。 見てもやっぱり分からない。 義父に見せると、「そんなの簡単だよ。 この人生のうち、何度も開けたことあるさ」と言う。
さて一体、義父はどうこの密閉された瓶のフタを開けたかというと・・・
普通このようなガラスの瓶詰めには、フタのところに金具がついていて、その金具を操作することにより、簡単に開閉できますよね！？ しかし、このガラス瓶、そのような金具がない。 フタと瓶の間にゴムが挟まっていて、ピッタリくっついている。 手でひねっても、もちろん、ビクともしない。
「このフタとゴムの間に、ナイフなどを差し込み、空気が入れば、開くのかも」
「瓶ごと熱湯に漬ければ、中の空気が膨張して、開くのかもしれない」
などと、夫とあーだーこーだ言って試そうとしたが、瓶を壊す可能性あり。 「ドイツで貰ったものは、ドイツ人に聞くのが一番だろう」と、夫の実家に持っていくことに。 （どっちみち、義父母と分けようと、開けようとしていたのだし。）
義母には電話で聞いたのだが、開け方が分からなかった。 見てもやっぱり分からない。 義父に見せると、「そんなの簡単だよ。 この人生のうち、何度も開けたことあるさ」と言う。
さて一体、義父はどうこの密閉された瓶のフタを開けたかというと・・・
スウェーデン人のセンス、ドイツ人のセンス
先週末、夫の実家に行ったとき、義母がドイツで買ったガーデンニング雑誌を、ペラペラめくっているうちに、目がチカチカしてきました。 普段見慣れている、スウェーデンのガーデン雑誌と、何かが根本的に、違う・・・
スウェーデンの雑誌を開いてみる。 緑が生い茂る庭。 そこにインテリアとして、青いペンキを塗ったシンプルな木の椅子や、色の塗ってないブリキのじょうろなどが置かれている。 木目あらわなベンチやテーブルは、自己主張することなく、自然の中に溶け込み、石をあしらった一角は、見た目涼やか。
かたやドイツのガーデン雑誌、どのページも、緑より花が生い茂っている。 それも、濃いピンクや紫、赤など。 （それで目がチカチカしちゃったのね。） しかも、庭に置かれているテーブルとイスは、ショッキングピンク！ その上に、花柄模様のクッションまで〜〜！！ 一緒に雑誌を見比べていた、義母と夫も、絶句。
夫は一言「でも、親父にドイツ人の色彩感覚について、聞けないしな〜」。 義父は色盲なのである。
スウェーデンの雑誌を開いてみる。 緑が生い茂る庭。 そこにインテリアとして、青いペンキを塗ったシンプルな木の椅子や、色の塗ってないブリキのじょうろなどが置かれている。 木目あらわなベンチやテーブルは、自己主張することなく、自然の中に溶け込み、石をあしらった一角は、見た目涼やか。
かたやドイツのガーデン雑誌、どのページも、緑より花が生い茂っている。 それも、濃いピンクや紫、赤など。 （それで目がチカチカしちゃったのね。） しかも、庭に置かれているテーブルとイスは、ショッキングピンク！ その上に、花柄模様のクッションまで〜〜！！ 一緒に雑誌を見比べていた、義母と夫も、絶句。
夫は一言「でも、親父にドイツ人の色彩感覚について、聞けないしな〜」。 義父は色盲なのである。
天然羽毛布団
今日で賞味期限切れ、というパンをいただきました。 もう、あまりおいしくないです。 なのでピヨピヨにあげることにしました。 公園の中にある湖には、鳥がたくさん住んでいて、今ちょうど水鳥の雛が孵ったところです。
しかし今日は、寒い〜。 鳥たちも丸くなっています。 すると中に、羽の中に雛を入れ、寒さから守っている親鳥がいるではありませんか。 暖かそう〜！ 天然の羽毛布団だもんね〜。 かわいいわ〜。 微笑ましいわ〜。
この親子たちは、そっとしておいてあげましょう。 別の場所でパンを千切って、撒く。 （といっても、一切れだけですが。 ケチだからではありません。 たくさん撒くと、たくさん鳥が集まり、収拾つかないので。） すると、それまで丸くなって座っていた、一羽のガチョウが、ぐわっと言って寄って来たとたん、羽の中から雛鳥が、バラバラ〜と飛び出して来たので、ビックリ！
その親鳥も、羽の中に雛を入れていたのに、子供をほっぽって、エサに飛びついちゃったのであった。 （ちょっと羽が乱れています。）
しかし今日は、寒い〜。 鳥たちも丸くなっています。 すると中に、羽の中に雛を入れ、寒さから守っている親鳥がいるではありませんか。 暖かそう〜！ 天然の羽毛布団だもんね〜。 かわいいわ〜。 微笑ましいわ〜。
この親子たちは、そっとしておいてあげましょう。 別の場所でパンを千切って、撒く。 （といっても、一切れだけですが。 ケチだからではありません。 たくさん撒くと、たくさん鳥が集まり、収拾つかないので。） すると、それまで丸くなって座っていた、一羽のガチョウが、ぐわっと言って寄って来たとたん、羽の中から雛鳥が、バラバラ〜と飛び出して来たので、ビックリ！
その親鳥も、羽の中に雛を入れていたのに、子供をほっぽって、エサに飛びついちゃったのであった。 （ちょっと羽が乱れています。）
今日は「母の日」、ではない
５月の第２日曜日、日本のカレンダーを見ると、今日は「母の日」。
スウェーデンのカレンダーを見てみると、何も表記されていない。 しかし、次の次の日曜日の欄に、 ”Mors dag” とある。 そう、スウェーデンの母の日は、５月の第４日曜日なのです。
「母の日」って、世界共通の日付だと思っていたのに。 ちなみに、赤いカーネーションを贈る、という風習もありません。
そういえば、「父の日」も、スウェーデンでは、１０月か１１月だったなぁ。 日本では、６月ですよね！？
スウェーデンのカレンダーを見てみると、何も表記されていない。 しかし、次の次の日曜日の欄に、 ”Mors dag” とある。 そう、スウェーデンの母の日は、５月の第４日曜日なのです。
「母の日」って、世界共通の日付だと思っていたのに。 ちなみに、赤いカーネーションを贈る、という風習もありません。
そういえば、「父の日」も、スウェーデンでは、１０月か１１月だったなぁ。 日本では、６月ですよね！？
Valborg
４月の最後の日は、Valborgmässoafton （ヴァールボーイの前夜祭）と呼ばれ、人々は大きな焚き火を囲み、春の歌や詩の朗読をし、春の訪れを祝う伝統があります。 しかし今年のスウェーデン、未だ春が訪れたとは言いがたい天候・・・
私はこの「焚き火」が見たくてたまりませんでした。 しかし夫は、「若者たちが酒飲んでバカ騒ぎして危険だから行っちゃダメ！」と禁止令を出す。 ようやく連れて行ってもらえたのは昨年。 夫の実家のある小さな町でなら、規模も小さいし家族向けだからと。
このお祭り、大学生が祝う伝統があるので、老舗大学のある街では大規模に開かれます。 しかしニュースで見た映像は・・・ 朝から酒飲んで酔っ払っている学生たち、公園の花壇の中でバーベキュー、翌日には８０トンのごみ。
それはおいといて、私が体験した Valborgmässoafton を・・・
私はこの「焚き火」が見たくてたまりませんでした。 しかし夫は、「若者たちが酒飲んでバカ騒ぎして危険だから行っちゃダメ！」と禁止令を出す。 ようやく連れて行ってもらえたのは昨年。 夫の実家のある小さな町でなら、規模も小さいし家族向けだからと。
このお祭り、大学生が祝う伝統があるので、老舗大学のある街では大規模に開かれます。 しかしニュースで見た映像は・・・ 朝から酒飲んで酔っ払っている学生たち、公園の花壇の中でバーベキュー、翌日には８０トンのごみ。
それはおいといて、私が体験した Valborgmässoafton を・・・
